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這次黃小娟要來介紹一泡好茶跟大家分享啦～
畢竟愛喝茶的我 對於什麼好茶絕對不能放過啦！

是由台灣創意市集公司所推出的【大禹嶺雪淬烏龍茶】
"雪淬烏龍茶" 是每當冬春之際 山上氣候嚴寒下雪降霜 經霜雪後採收的春茶
香氣特別濃郁撲鼻 喝起來喉韻比一般高山茶更濃 在全台茶區中絕對是獨一無二的
相較於阿里山茶重發酵烘培所產生的黃褐色重口味茶湯
大禹嶺茶呈現更為細緻的口感與清爽的回甘滋味
茶黃中帶綠 同時具有喉韻強 葉片厚 果膠質濃郁 霜氣明顯 山氣重等特性 值得一試呦～
而且愛喝茶的人都知道 茶葉海拔越高 所生長出來的茶越甘甜 而且品質越好～

【大禹嶺雪淬烏龍茶】位於大禹嶺茶區位於海拔2500公尺附近 生長環境雲霧繚繞且日照短
當地產茶以「雪淬」而聞名 濃韻更勝其他茶區 因氣候嚴峻產量少
大禹嶺茶的產量僅占高山茶年產的1%不到 因此價值也比其他茶區產茶價格來的高
可稱為台灣茶中之王


這種茶包式最便利了！不然每次泡茶葉時 我都不會抓那份量 有時泡起來清淡無味 有時又太濃苦
如果喝薄茶的人浸泡時間可以為1分鐘 喝厚茶的人可以泡3-4分鐘讓整個茶葉完全釋放於杯中味道更濃呢～
熱泡法：建議第一泡浸泡時間約為一分鐘 第二泡浸泡時間約2分鐘 依此類推 可沖泡數次
冷泡法：將茶包投入約500c.c.水中 放置冰箱冷藏約6-8小時後飲用
(清爽甘甜的滋味能立即解熱止渴 是夏天最適合且健康的飲品)
不論是熱飲或冷泡 截有不同風味～
如果喝茶葉會睡不著的人 不妨喝杯冷泡茶可以消暑解渴～又健康！

一般泡茶很怕喝起來會苦澀 而且味道不會滲透出來 雖然有茶味但沒茶香
但喝完【大禹嶺雪淬烏龍茶】後 自然茶葉味隨著熱氣撲鼻而來 清雅的風味 喝完還有茶香殘留口中
它不像熟茶那樣般茶苦澀較重 反而有一股溫和的醇厚清香 喝完讓整個喉韻回甘在回甘～
風味更是一級棒 茶葉香醇甘美 而冷泡可為炎熱的夏天帶來與眾不同的清爽選擇
真的不輸給外面飲料店喔~