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是可以做成方的或三角形的，但是擀麵及拉麵皮來講的話，一個好看的圓形最好做，其他的三角形或方形要撖出看起來每個都一樣的比較困難，不然就是要另外多一個手續。
而幾何形上來說，圓形比較好分割成等量，分割出來的型也比較具有完整性；披薩做好以後放在方形的盒子裡圓形可以跟四個邊做固定，不易破壞原本的完整性，可以從四個角落拿起切好的披薩。
其實還可以牽扯到行銷成本上面，可是最主要的應該是，人們的既有形象，像粽子、紅龜粿、肉圓，這些東西不一定要做成那樣子，但是當第一個人做出來了，其他人也這樣做了，這個東西就變成這樣了。
誰說粽子一定要包粽葉，不包它就是糯米的米糕加料；紅龜粿不就是麵粉粿加紅豆餡，現在只是包裝袋上印個龜，傳統作法是有烏龜的模子的；肉圓傳統是扁圓形的，現在也有人做的方方的，而披薩，如果是自己在家做，也不用拘泥一定要圓形阿，現在很多都用機器擀麵了，讓它圓形感覺就像是手工甩出來的麵皮一樣。
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